Драники из кабачков – вкусные пошаговые рецепты

Кабачки – вкусные и полезные овощи, из которых готовят разные блюда. Аппетитные и несложные в приготовлении блюда – драники из кабачков. Они менее калорийны, чем классические. При желании можно сделать без добавления яйца и муки.

Рецепт с сыром

Этот рецепт драников из кабачков содержит 420 ккал.

Что нужно:

• три кабачка средних;
• 250 г. сыра;
• половина стак. сметаны;
• 150 г. лука;
• полтора стак. муки;
• 30 г. масла слив.;
• 5 г. соли;
• три яйца.

Приготовление:

1. Очистите от кожицы кабачки с луком и поместите в мясорубку.
2. Слейте из полученной кабачковой массы сок, посолите и вмешайте сметану с яйцами.
3. Всыпьте порциями муку и смешайте.
4. Измельчите на терке сыр и посыпьте овощное тесто, перемешайте.
5. Маслом смажьте противень и выложите драники ложкой.
6. Выпекайте в духовке 25 минут.

Общее время приготовления – 40 минут. Получится три порции. Готовьте и делитесь с друзьями фото драников из кабачков.

Рецепт из кабачков и картошки

Это сытные драники из кабачков с добавлением картошки.

Что потребуется:

• полкило кабачков;
• яйцо;
• полкило картофелин;
• луковица;
• три ст. л. муки;
• приправы по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Очистите овощи, удалите из кабачков семена.
2. Измельчите лук, картофель и кабачки.
3. Отожмите, добавьте припрвы, муку и яйцо. Перемешайте.
4. Жарьте, выкладывая новые порции ложкой.

В блюде 642 ккал. На готовку понадобится 40 минут.

Рецепт из кабачков без муки

Это диетические драники из кабачков без добавления муки.

Что нужно:

• два кабачка небольших;
• 1 ст. ложечка с горкой крахмала;
• любимые приправы;
• яйцо.

Приготовление пошагово:

1. Снимите кожуру с овощей и натрите, отожмите слегка сок.
2. Добавьте специи, крахмал и яйцо, перемешайте.
3. Обжарьте драники из кабачков без муки с двух сторон и подавайте с кефиром или обезжиренным йогуртом.

Время для пошагового приготовления «пп» драников из кабачков – 25 минут. Всего 225 ккал.

Рецепт без яиц

Приготовленные из кабачков драники получаются аппетитными и вкусными даже без добавления яиц.

Необходимые ингредиенты:

• половина стак муки;
• 1 кг. кабачков;
• приправы по вкусу.

Пошаговое руководство:

1. Кабачки промойте и обсушите, кожицу очистите.
2. Нарежьте овощи на большие куски и измельчите на терке.
3. Слейте образовавшийся сок, добавьте приправы и муку.
4. Столовой ложкой формируйте лепешечки и жарьте каждую сторону.

Всего четыре порции. На готовку драников без яйца понадобится полчаса.