Классическая окрошка – летний холодный суп с овощами, который готовится обычно на кефире, квасе, воде или сметане. Иногда в окрошку добавляют мясо.
Холодный суп – самое подходящее блюдо в жару. Интересные рецепты супа приведены ниже...
Окрошка на сметанной заправке – очень вкусное блюдо. Часто сметаной заменяют майонез или кефир.
Готовить окрошку на сметане можно не только с овощами, но и с вареной колбасой и мясом. Еще сметану смешивают с закваской или водой...
Майонез – одна из основных заправок для окрошки. Суп на майонезе получается вкусной и сытной – отличный обед в жаркий летний день.
Окрошку можно готовить не только овощную, но и с мясом или вареной колбасой. В некоторых рецептах колбаса заменяется вареными сосисками...
Классический борщ любят все. Этот сытный суп с мясом – идеальное блюдо на обед и даже ужин. Его готовят со свеклой и с добавлением щавеля.
Использовать для супа можно не только свинину, но и говядину с курицей...
Окрошку готовят на квасе или кисломолочных напитках. Но очень вкусной получается окрошка на минеральной воде.
В суп можно добавлять овощи, в том числе томаты, а также сметану и горчицу с хреном...
Окрошка на кефире – холодный овощной суп и отличное блюдо к обеду. Готовится он быстро.
Вкусный суп готовится 15 минут и подходит для похудения.
Ингредиенты:
Холодный борщ – обеденное блюдо в жаркие летние дни. Кроме того, суп полезен, так как готовится из овощей.
В рецепте холодного борща еще присутствует мясо – так суп получается более сытным.
По рецепту холодный борщ готовится 40 минут...
Чтобы окрошка получилась вкусной, в ней должна присутствовать кислинка. Для этого добавьте сок лимона, лимонную кислоту или уксус.
Ниже описаны интересные рецепты.
Это простое блюдо в приготовлении. Ценность – 1280 ккал. Готовится окрошка 30 минут...
Заправка на воде – самый простой вариант приготовления окрошки. В окрошку на воде можно добавить кефир со сметаной или лимонный сок. Вода используется как обычная, так и минеральная.
Помимо огурцов и картошки, в окрошку добавляют редис, благодаря чему вкус супа становится острым. Редька – полезный овощ, в котором много витаминов.
Летом можно порадовать себя и близких аппетитной холодной окрошкой с редькой...